Зв'язок між споживанням калію, наслідками серцево-судинних захворювань та артеріальним тиском у чоловіків та жінок

Встановлено, що ступінь кореляції між споживанням калію, артеріальним систолічним тиском і розвитком серцево-судинних захворювань у чоловіків і жінок різниться.

Високий вміст калію в раціоні харчування пов'язаний зі зниженим артеріальним тиском та мінімізує ризик розвитку серцево-судинних захворювань (ССЗ). Мета цього дослідження полягала в оцінці відмінностей у ступені зазначеної кореляції у чоловіків та жінок та її залежності від добової дози споживання натрію.

У когортному дослідженні EPIC-Norfolk проаналізували дані про 11 267 чоловіків та 13 696 жінок. На підставі концентрацій натрію та калію в разових порціях сечі за допомогою формули Кавасакі розрахували добове виведення та, як наслідок, добове споживання калію та натрію. Зв'язок між споживанням калію, значеннями систолічного артеріального тиску (САТ) та розвитком ССЗ (на підставі даних про госпіталізацію з приводу ССЗ або смерті від ССЗ) оцінювали за допомогою лінійної регресії та регресії Кокса.

Після виконання розрахунків з урахуванням усіх поправок було встановлено, що рівень кореляції між споживанням калію та значеннями САТ залежить від статі пацієнта. У жінок, на відміну від чоловіків, при споживанні натрію лише на рівні верхнього терцилю спостерігався більш виражений зворотний нахил кривої залежності САТ від споживання калію порівняно з нижнім терцилем споживання натрію.

Як у жінок, так і у чоловіків вищий рівень споживання калію був пов'язаний із нижчим ризиком розвитку ССЗ. Проте у жінок відношення ризиків (ВР) було нижчим, ніж у чоловіків (верхній і нижній терцилі споживання калію: ВР у чоловіків 0,93; ВР у жінок 0,89).

Щодо зниження САТ збільшення споживання калію особливо корисне для жінок з високим вмістом натрію у раціоні харчування.